顾云皎带着小推车返回客来香，却瞧见有一群捕快打扮的人坐在桌边，正在大快朵颐的吃着东西。

黄春香眼尖看见顾云皎回来了，连忙迎上来：“宋捕头带着衙门里的人来支持我们生意了，我说不收钱他们还偏要给。”

“为什么不收？”顾云皎笑眯眯的说道：“我们开门做正经生意的，他们是来消费的，应该收钱。”

黄春香抚了一下垂在肩膀上的头发：“这不是瞧宋捕头是你家大哥么？”

“天王老子来了也得收钱。”顾云皎一阵言辞的说了一句又小声补充道：“可以给他们多送点蒸糕，那玩意成本低。”

黄春香的脑海里充满了疑问，赛人参蒸糕不是店里成本最高的东西吗？一根胡萝卜就要100文了，再加上蒸糕里还放了糖。

一碟里放了三个蒸糕，定价19文钱，黄春香都觉得这个定价低了，结果现在他们的小东家却说蒸糕的成本最低？

顾云皎不理黄春香的疑问，而是径直走到宋霖那边：“宋大哥，几位捕快大哥你们看这些菜还合口味不？”

宋霖带了八个捕快来，大家纷纷点头表示味道很好。

“味道真是不错啊，今天让我们头儿破费了。”坐在宋霖身边的黑皮捕快说：“真的比衙门食堂做的好吃！”

官差们的中午饭是在衙门食堂解决的，做的是大锅菜，味道不怎么不说，整个衙门那么多人根本吃不饱，基本上都是简单的对付一口。

顾云皎瞥了一眼，他们九个人点了十个菜，将店里的每一样菜都拿来了，酸辣土豆丝已经吃光光。

“哎，老板娘你家这道菜还有不？”有捕快指着酸辣土豆丝的空碗道：“这啥土豆丝可太合我胃口了。”

黄春香摇摇头，顾云皎便道：“你们今儿来得晚了，后厨已经歇火了。这位大哥你若是喜欢吃，可以等晚上饭点的时候再来，到时候让后厨多准备一点。”

“行嘞。”那捕快敲敲桌子道：“兄弟们，中午叫头儿破费请我们吃这顿，我赚得没有头多，我就请你们吃这个啥土豆丝，一人一碗。”

豪言壮语说出来，他又扭头问身边的人：“我们这九个人，一人一碗要多少钱来着？”

其他捕快哈哈大笑，有人说他抠门，又有人嘲笑他不会算法。

顾云皎笑了笑不再打扰他们吃饭，而是出去将小推车推进后院去。刚一进院子，她便看见陈心莲蹲在后面的水井旁刷碗。

听见动静，陈心莲抬头望过来见是顾云皎，她笑了笑：“你回来了。”

顾云皎却微微皱眉：“你怎么在这刷碗？”

“我今天也没帮上什么忙，见这些碗筷都在这里放着，就想帮着将碗洗了。”陈心莲开口解释。

话是这么说，好像也没什么不妥。顾云皎顿了顿开口道：“你病才刚好不宜这么劳累，放着让店家自己处理吧。”

两人相处也有一段时间了，陈心莲隐约能听出顾云皎声音里的不愉快，她愣怔着放下手里洗了一半的碗，擦了擦手站起来：“好吧。”

顾云皎将小推车推到了阴凉处，便找了个台阶坐下：“今天让你记的账单，你都记下了吗？”

陈心莲点头：“都记着了。”她走过来在顾云皎身边坐下，将收在怀里的小本子拿出来。

“今天一共来了128位客人，我都一一记在这里了。”她献宝一样将小本子送到顾云皎眼前：“今天一共赚了1500多文哩，顶上普通人半个月的工钱了。”

顾云皎打开她记录的小本子，上面清楚明了的记下了每一个客人消费的金额，连赠送的赠品都记清楚了。

“不错。”顾云皎点点头，今天的营业额比她预估的还要多一点，不过就算加上她后面卖给许老板的冰棍钱，今天赚的钱也只是一个零头罢了。

坐在这里闲着也是闲着，顾云皎又拿出两支雪糕来，分了一支给陈心莲。

这一次陈心莲愣是没敢接：“这两个雪糕就抵上今天客来香的收益了。”

顾云皎噗嗤乐了：“放心吃吧，不收你钱。”

“我不是这个意思。”陈心莲推了推顾云皎的手，示意她将雪糕收回去：“这个你还是留着卖钱吧，一贯钱一只，若是能卖出去应该会赚很多。”

“没关系，这东西我还有很多。”顾云皎将雪糕塞进她手里：“你实在不想吃就扔了。”

不管生活怎么样，顾云皎从来不会亏待自己。没钱就少享受一点，有钱就多享受一点。现在她的系统金额有多余的，而且也赚到钱了，为什么要亏待自己呢？

顾云皎一支冰棍差不多吃完的时候，黄春香从前厅过来了，“宋捕头和那些捕快吃完离开了。”她瞥见陈心莲在吃雪糕，眼睛不禁瞪大了：“这是那一贯钱的冰棍？”

乖乖，真是奢侈啊。

“恩恩。”顾云皎嘴里叼着雪糕的木棍问：“怎么不见大厨？”

“他去买肉了。”黄春香回答道：“今儿中午将后厨备的肉都用光了，晚上再开火就不够了，没想到今天能卖出去这么多份。”

顾云皎不解：“客来香没有专门的供货渠道吗？”

“以前是有的，这不是后来生意不好就断了。”黄春香道：“改天我再叫我男人去联系以前的屠户和菜农。”

顾云皎听罢点了点头，将陈心莲记录的小账本递给黄春香：“这是今天的营业额，你看一下。”

黄春香不识字，只笑着说道：“你直接告诉我多少钱就行。”

顾云皎：“1500文。”

黄春香却对这样的业绩有些不满意，她小声嘀咕道：“今天来了这么多客人，怎么才1500文？听说对门的聚贤楼一个客人就能消费上百文了。”

顾云皎却觉得黄春香有点好高骛远，她没好气道说：“开业第一天你就想超越对面，你咋不上天？而且……”她说下面的话时，刻意拉长了尾音：“聚贤楼算得上是高奢酒楼，我们目前走的是群众路线，消费目标群体都不是一类，为什么要和对面比？”

这些话听着有些高深，黄春香听不太懂，大概意思是他们客来香和聚贤楼不是一个档次的？

顾云皎见她云里雾里的模样，也懒得将这个道理解释清楚，只道：“你们既然选择与我合作，麻烦听我的指挥，也请给予我足够的信任。当然你若还是觉得这1500文少了，还是想像聚贤楼一样的话，那我们现在就解除合作关系，你想怎么干就怎么干。”

黄春香听顾云皎这么说，连忙道：“我就随口这么一说，秦姑娘你怎么当真了？是我这张嘴不好，我向你道歉。”

“嗯。”顾云皎点点头，也没计较这些了：“以后的客人会越来越多，少不了会问你一些事情，你一律就说你这个店已经被一个神秘的东家给收购了。店里那些没见过的菜都是东家提供的，你什么都不清楚。若是有人询问东家在哪，你就说人去别的地方进货去了。”

黄春香点头：“好咧。”

店里目前没有其他事情了，就等杨大山回来开始准备晚上的菜品。

黄春香见地上还堆着一半没洗的碗，悄悄的看了陈心莲一眼，随后自己撸起袖子开始洗碗。

陈心莲悄悄问顾云皎：“我之前就想问，这杨大厨和老板娘为什么叫你秦姑娘？”

顾云皎解释：“那日我借客来香客栈卖胡萝卜的时候，告诉大家我是秦秀才的妹妹，他们便都以为我姓秦。”

她偷笑了一下，小声嘀咕：“好像也没错。”又见老板娘一个人在洗碗，“我去帮她一起洗吧，这么多碗，晚上还要再用呢。”

她还真是善良又有圣母心啊。

顾云皎有些无奈的点点头：“你想去就去吧。”

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话再说到对门伙计拎着打包好的东西回到聚贤楼后，便迫不及待的将掌柜叫来品尝对面的菜品。

掌柜举着筷子犹疑不决，只是指着最上面的蒸糕问：“这就是那赛人参做成的糕点？”

伙计点头：“是咧。”然后将自己偷听到关于胡萝卜的由来和掌柜的说了一遍。

“你当真听清楚了，这赛人参是对门的新东家提供的？”

“听清楚了。”

掌柜夹起一块土豆丝又问：“这是炒生姜？”

“不不不，这道菜名字叫酸辣土豆丝，也是对面的招牌菜。”伙计道：“买这道菜的人可多了。”

掌柜将土豆丝塞进嘴里尝了一口，菜的味道他倒是没怎么吃出来，但这又酸又辣的口感却真的很想，让他吃了第一口忍不住吃第二口。