1001次春宵

繁体版 简体版
1001次春宵 > 开局三口人(美食) > 第8章 第七章恰卷粉

第8章 第七章恰卷粉

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

顾世安看着手里的肉:“今天晚上可以吃肉了?真的吗?”

陆嘉在旁边轻垂着头,偷偷咽口水。

陆桦一手一个摸了摸头:“这肉给不给吃,还要看娘的意思。”

“娘,你就快说吧,看把他俩馋的。”

王素梅哼一声:“你都买回来了,不给你们吃还能给谁吃?”

陆嘉抬起头,不敢想象肉也有她的份。

陆桦一手牵一个:“快快快,把肉下了娘就没法阻止我们了。”

顾世安和陆嘉都笑出声,房间里充满了快乐的气氛。

王素梅笑骂道:“一群馋猫。”

……

饭后,陆桦按揉着肩膀,畅想起有小推车的日子,那样的日子一定出行方便再也不用挑扁担,实现摆摊自由。

畅想完,陆桦回到了现实,决定研究一下在这个时代怎么做米线和卷粉,好早日买上小推车,减轻身体负担。

从记忆中有一种被当地人叫做簸箕粉或是蒸粉的粉类,制作工具并不复杂。

可以尝试在这个时代复刻。

陆桦想到就做:“娘,我去买一点米,打一个石磨?”

王素梅肉痛地抓出一大把铜钱:“这些钱你就自己拿着,想怎么用就怎么用。”

陆桦颠了颠手中的铜板,心中高兴,家里终于小有存款了,她一定能快速把本挣回来。

和好日子说嗨嗨。

……

陆桦去了石器铺子:“麻烦您了,我这边想订一个石墨。”

师傅:“好嘞,定金200,三日后来取,可好?”

陆桦给了定金:“那就麻烦师傅了。”

师傅憨厚的笑笑。

……

粮食铺。

陆桦抓了把米仔细瞧:“你们这儿米质量挺好的,怎么卖?”

小二笑脸相迎:“这米十三文钱一斗,客人放心,都是新米。”

陆桦递出铜板:“先给我称三斗。”

小二递过米,还不忘推销:“吃着好再来啊。”

……

三天转瞬即逝,到了约定的时间,陆桦带着存款走入石磨店。

陆桦看了看又摸了摸石磨,很满意:“师傅手艺真好。”

师傅憨厚地笑笑,很高兴:“你以后有什么需求再来啊。”

陆桦结了欠款,带着石磨回到家中。

现在家里日子越过越好了,不仅添购了石磨,粮食也不像刚来那样,只够三天嚼用,哪怕做体力活也只能吃点稀饭混个水饱。

现在,全家粮食都是放开吃的,自己做的各种小零嘴也管够。

粮食放开来10天半个月都够吃,还是天天吃干饭地饱饱吃。

家庭成员也新增一位和陆桦姓的女孩。

王素梅看着石磨,眼神感动:“日子当真越来越好了。

陆桦回望:“还会更好的。”

顾世安狂欢:“哇!石磨!我们在这里也有石磨了!”

王素梅回忆过往:“那是,哪像以前,用个石磨交钱还要看人脸色。”

“还是陆桦你厉害,不然我们怎么能过上这样好生活呢。”

顾世安用力点头:“就是就是,嫂嫂超级厉害。”

陆嘉跟在旁边,心想,她自己的日子也越过越好了,这一切都是多亏了陆桦,是陆桦提议要收养她的,否则她应该还在四处流浪到处讨食。

……

笑笑闹闹后,陆桦来到院子,把刚买的新米倒入井水放入井中冻一晚上。

第二天早上这米就会变成一捏就碎的状态。

把米用清水淘洗几遍,搓呀搓地淘洗,直到水变清澈。

沥干水分的米加入井水放进石磨中,经过多次石磨,打成米浆。

陆桦提示道:“娘,这一步越细腻越好。”

顾世安支着脑袋记下来了。

陆桦把打好的米浆倒入碗中备份,开始准备烫浆,陆桦用勺子凿起两勺米浆,再加入同等量的水。

让火保持很小,一边熬一边搅拌。

陆桦搅拌:“娘要注意,一定要耐心搅拌,不然会粘锅。”

王素梅认真的盯着记下了。

陆桦一直耐心搅拌着米浆,直到米枪被熬煮变成浓稠的米糊。

用筷子挑起米浆,让这抹雪白挂在筷子上,但依然会随着重力会低落下来,这样的状态就是最完美的了。

顾世安迫不及待:“不愧是嫂嫂,这样好吃的美食也信手拈来。

陆嘉学着顾世安点点头,憋出来一句:”娘子人美心善。“

陆桦笑了:“这才哪到哪。”

陆桦快速抬起盆倒入剩余的米浆,把两者混合在一起,再加上一点点盐,均匀搅拌。

陆桦低垂眸子:“要是有过滤的器具会更滑嫩。”

王素梅盯着米浆,感概道:“这米浆这么洁白,哪就不好了,是陆桦你眼光太高,太精益求精了。”

那米浆洁白如雪,轻轻晃动滴落,丝滑柔顺,诱人极了。

咕噜——

顾世安看着米浆咽了咽口水。

『加入书签,方便阅读』