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第7章 一碗肉酱面

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胡未对于朱思晨的提议还是有点震惊的,毕竟太突然了。

中午饭点时,还忙碌了一会,也是经过这一忙碌,胡未才感觉到自己应该再招个人过来,不然一个人忙起来有点顾前不顾后。

今日的生意不错,来的人比昨天多了两个,剩下的那点糖醋排骨,胡未打算自己吃了。

盛了一满碗饭的胡未,将糖醋排骨的全部盖在上面,锅里的汤汁也没有放过。

米饭的香甜味搭着排骨的酸甜味,叫人闻了食欲大涨。

胡未先夹了一块排骨放入口中,酸甜的酱汁包裹排骨,煎过的排骨又带着一点点酥脆。牙齿间的相互配合很轻松就剥离了排骨的骨头。

尝完排骨后,胡未又挖了一勺裹满酱汁的米饭,酱汁里带着酸甜,一口下去都能感受到米饭和酱汁的充分融合,嚼到最后米饭的甘甜味也慢慢呈现出来。

一碗饭吃完,桌子上出现了一座骨头小山,胡未坐在桌前剥着提子吃,吃了几颗后,胡未开始起身收拾残局。

做好一切的胡未,拿着《百味》开始上楼去。

“今天应该成绩不错吧!离我的目标又近了一步!”

坐在窗前的地垫上,胡未准备揭秘今天自己的收获,翻到了积分的那一面。

当前积分:215

看到积分的时候胡未开始心里盘算今天来了多少人,因为比她理想中的积分少了不少。

“可能是我的排骨不合一些人的胃口吧!唉~”

“算了,毕竟重口难调 ,我把能做的做好就行了。想想明天早上吃什么呢?”

本想明早还是在外面吃完去赶早市,但想着明天还有一件极为重要的事情。胡未决定赶完早市回来自己弄点吃吃。

一大早赶完早市回来的胡未就提了两大包东西,到了自家门口都没法腾出手来开门了。

胡未将东西先放在地上,随后拿出钥匙开门。正准备重新提起东西的胡未瞧见了出门遛弯的宋大爷。

“宋大爷,您又出门遛弯啦!您今天这衣服穿的显您精气神儿特别棒!”

宋大爷今天穿了一身红色的卫衣,配着运动裤,精神极了。

“是啊,我这衣服是我那个大孙子买给我的。上次来你这穿了那个马甲配衬衫,回去后他看见说我紧跟潮流了,于是就给我买了这身。”

“他说的对啊!您又不老,就该穿得年轻些。”

胡未的话让宋大爷又把脸上的褶子笑出来了,“小胡啊!您可太会哄人开心了。”

“我说的那是实话。宋大爷您等会遛弯回来的时候来我这吃早饭吧!我准备做个肉酱面,您不是爱吃面吗?”

“你这可是太客气了,上回从你这带回去的糯米团子,我孙子吃了也说好,说下次他来看我也要买份回去。”

这条巷子里,宋大爷和他的老伴是见证了从胡未外婆的半生,胡未妈妈的成长,以及现在的胡未,所以胡未也把宋大爷看作是自己的半个亲爷爷。

宋大爷在胡艳芬困难的时候还伸出过手帮扶了一把,在宋大爷老伴去世后,他的儿女们想让他过去和他们一起生活,宋大爷不愿意。

现在胡未开始自己的谋生了,平时看见宋大爷都会让他过来一起吃饭,省得他一个人在家吃孤独。

跟宋大爷聊完后,胡未把东西提进了店里,把一些今天用的菜放进了厨房。剩下的一部分放在了厨房外的冰箱,还有一些牛奶和日用品就拿到了楼上。

放完东西后,胡未走进厨房开始准备早饭。

肉是早市上买的,肥瘦相间。做肉酱面,不需要猪皮,胡未先拿刀将肉皮与肉分离。接着开始将整块的肉剁成肉泥。

乒乒乓乓的声响在厨房持续了好一会才结束,剁完馅儿的胡未将肉末放进碗里,撒了少许黑胡椒粉,再倒入一点油进去锁住肉里的嫩。

翻拌均匀后,胡未开始将青菜剥开清洗,顺手再洗了几颗葱一会备用。

“你好,有人在吗?”

听见声音胡未还在想,今天生意这么早就上门了。出了厨房胡未一瞧,原来是个熟面孔。

“又是你啊!想吃糯米团子了?”

来的女生正是胡未第一天的第一个客人。

“不是,就想看看今天你做什么吃的?”

胡未让女生进来坐下说,“那你赶巧了,我正在准备早饭呢!正好来了一起吃一点吧!”

女生有些害羞,“你直接叫我吴曼吧!你需要帮手吗?我可以给你打下手。”

胡未也不和吴曼客气,让她去帮自己把洗好的葱给切了。而胡未自己则是开始准备炒制肉末。

两个灶上,一个汤锅里面煮着水一会下面用,另一个开了火热锅,胡未乘隙切了几片姜,再回到锅前倒油,再将自己方才切好的姜末放了进去。

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