无形的硝烟正在厨房中蔓延。
原本还有人在闲谈的地方,现下是半分声音都没有了,有根银针如果在此时掉落,恐怕都能听见其落地的声音。
陈南见状自然地向前两步站在苏荔的面前,对来人说道:“孙厨是有事吗?有什么事我可以帮你。”
孙厨紧盯着苏荔的视线忽然被挡住,他打量了下来人,冷哼道:“你是什么人?新来的吧?我可警告你别在这里碍手碍脚。”
孙厨话语中的不客气让苏荔忍不住皱了下眉,她伸出手搭在陈南的手臂上,刚要用力推开就被陈南紧紧按住,动弹不得。
只见陈南像是习惯了一般,音调都没有发生起伏,直截了当地说,“孙厨既然无事的话,我们就先走一步了。毕竟刚刚赵嬷嬷的话,孙厨应是一字不落地听清楚了。”
陈南话音刚落,苏荔听到从四面八方传来的吸气声。
孙厨被陈南一番话噎到呼吸加重,自从他得到小少爷的赏识后,厨房里的人还没有敢这么顶撞他的。
可是陈南的威胁很奏效,他确实无可奈何,赵嬷嬷警告的话语还萦绕在耳边。
急怒之下反而会让人冷静下来,孙厨指着陈南和苏荔两人,语气恶狠狠地说道,“你给我等着,你不要以为她能罩着你,等她走了我倒要看看你还有什么可说的。”
陈南翻了个白眼,当作回应。
苏荔清晰地感受到无数实现落在他们三人身上,即便是不在‘战争’中心的她都感觉如芒在背。
陈南没有管其余人的视线,她反手握住苏荔的手臂大步向仓库走去,动作迅速到都没有给苏荔任何开口说话的机会。
轻车熟路地推开仓库门,关门前陈南还特意放声喊道,“在苏姑娘挑选完之前,任何人都不得进入仓库。”
重重地关上门,陈南长长地呼出一口气来,苏荔看着她的背影有些担心,“你不用为了我得罪他的。”
“我早都看不惯他了,而且以他小心眼的样子,保准会去管事那里告状。”陈南越说脸上的笑容越多。
“你是想借此离开这里?”苏荔试探地说。
“没错。”陈南点头。
苏荔无奈地笑了一下,她没想到陈南竟然如此大胆。不过看着孙厨那目中无人的样子,苏荔倒是很赞同陈南的做法。
陈南拿起放在门边的木筐,抱在怀中,“你来选,我帮你拿。”
苏荔在仓库里走了两圈,第一圈看食材具体有什么,她能以此来定菜单。第二遍则根据定好菜单挑选需要的食材。
初步的规划是三菜一汤,正常生辰要有长寿面的,但是时间太紧张从而被苏荔排除。
苏荔和陈南将怀中的木筐放到台面上,只见里面的东西已经快要放不下。
“接下来做什么,我听你指挥。”陈南兴致勃勃地说道。
苏荔将每样道菜需要的食材进行分类,分别放置到不同的盆中。
“这里面的全部剁碎,我要用来做丸子。”
陈南和苏荔的配合度高就体现在这里,苏荔只需要将菜式大致描述出来,陈南就完全可以替苏荔准备好前期的工作。
陈南说;“交给我吧。”
苏荔在其中一个盆里拿出五花肉,切成小方块的形状。又将另一个盆里的牛肉和冬瓜切成同样的形状。
葱姜蒜等配料也一并切好放在旁边备用。
苏荔端起切好的五花肉走到灶台那边,只见原本站在灶台前面的人在看见苏荔过来后,都自觉把路给让开了。
苏荔没有被他们影响,她熟练地将火点燃。
待锅热后倒上油,然后将切好的五花肉平铺在锅里,让每一块肉都能沾到油后,开始煸炒。
随着苏荔翻动肉的动作,肉的焦香味从锅里四散开来,刚刚走开的人被味道吸引,又逐渐地围在苏荔的身边。但是因为孙厨的淫威,他们不敢太明目张胆地关注。
只得三三两两聚在一起表面上看着是在聊天,实际上眼神不住地往锅里瞟去。他们还从来没见过哪个厨师做菜竟然如此光明正大,完全不需要他们背对着。
苏荔依旧自顾自地专注在锅里的肉上面,仿佛没看见聚在她四周的人一样。
他们眼见苏荔没有要赶走他们的意思,更加放心大胆起来。只是孙厨沉着脸注视的样子还是让几个人灰溜溜地离开了。
待肉的两面变成金黄色后捞出,接着在油锅里放入糖炒化,见锅里的糖水变成枣红色后,将五花肉倒入锅内,继续翻炒。
顺着锅边倒入黄酒和酱油,随后加水至完全没过五花肉,苏荔拿起锅盖盖上。全部做好后,又看了眼柴,确保中途火苗不会熄灭。
“都剁好了。”陈南在身后喊道。
苏荔接过陈南递过来的肉馅,然后拿起桌上的黄花鱼,还没等苏荔说些什么,陈南已经拿走鱼低头收拾起来。
苏荔先是在切好的肉馅中倒入少量的水,搅拌至拉丝状,又进行调味,重复搅拌。另在碗中打碎一颗鸡蛋,加入淀粉和水,搅拌均匀。将面糊和刚刚调好味的肉馅混合。
苏荔用手将肉馅团成拳头大小的丸子状,一共团出四个丸子放在盘子上。
在锅里倒入大量的油后,然后将丸子一个接着一个下入油锅中,苏荔用勺子轻轻搅动,待定型后丸子捞出。
刚刚距离苏荔还有五六步远的人,在短短的一瞬间,和苏荔的距离已经缩短一半了。
离得近了,苏荔也能听见他们自以为很小声的窃窃私语。
“她是在炸丸子吗?”
“好大一个啊!”
“闻起来好香,我口水都快出来了。”