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第25章 chapter 25

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小菜上得比烤鱼快,我和俞年干脆先吃小菜填填肚子,缓解对烤鱼的食欲。

俞年用木勺舀起一小块芝士土豆,土豆泥扒拉着木勺不肯掉落碗中。他心一狠,用力将迷你木勺“砰”一声敲击碗沿,冒着热气的黏糊糊土豆终于心有不甘地落入碗中。

“尝尝?”他把装有拇指头大小土豆泥的碗递给我,“挺甜的,一次不要吃太多,容易腻。”

“谢谢。”我用筷子抿起一小块品尝,甜甜的,好吃。

不过和俞年说的一样,味道过于甜腻,与其他口味的食物搭配品尝才更能凸显其如同“惊喜”的甜蜜。

第二道上桌的小菜是包浆豆腐,外焦里嫩,调味料没有掩盖食材本身的豆香,反而增添了别样风味,与豆腐嫩滑的口感完美融合。如果不是俞年为了让我留肚子吃烤鱼而出手制止,我还能再多吃几块。

第三道小菜是凤梨烤牛肉,但俞年管得严,不让我吃,只能眼巴巴干望它热气消散。

其实光看着也能想象出是什么味道——辛香的牛肉肉质紧实,料汁渗透平滑细腻的纹理渗入肉块内部,在浅层形成一层薄薄的、但撩人寻觅和回味的层次,再往内,就要看牛肉本身的造化了。凤梨甜中微酸的汁水能滋润因火烤而稍稍干瘪的牛肉,还能丰富香辛料单一的味觉感受,既开胃又勾人。

所以俞年你什么时候给我吃呢?

“喏。”许是我热切的目光灼伤了俞年的心,他不情不愿拿起一串烤牛肉递给我,表情像是我欠了他八百万。

愉快接过大发慈悲的俞年赏的香喷喷烤串,“感谢。”

老板不愧能在北城开连锁店,这牛肉真好吃!

俞年目前是不可能再给我第二串的,我现在只能祈祷烤鱼早日上桌。这种由人为控制的事情不好施法求心理安慰,只能静静等待小鱼“滋啦滋啦”游过来。

在我决定和俞年展开主题为“能不能再来一串”的辩论赛前,麻辣烤鱼终于端上桌了!

“哥,可以大战烤鱼了。”他和我一样迫不及待,扫开烤鱼上的各种辣椒夹起一片鲜嫩的鱼肉。

“嗯。”我夹起一小块豆花,稳住两根筷子小心翼翼捧出烤盘。

豆花的浓郁豆香味入口直冲鼻腔,呼吸的空气仿佛受到了豆花蛊惑,甘愿为其献身,标记浓香所经之迹。

不行,好吃是好吃,但和芥末一样太冲人了,我还是吃豆腐吧。

烤鱼不愧是这家店的招牌,焦脆的鱼皮和软嫩的鱼肉相辅相成,微麻微辣口感藏不住特有的炭香。用炭烤食材对手艺的要求比炒菜高,既要保证烤熟,又不能烤过头导致成品满是烟熏味。和厨师长学手艺时,他让我能少碰炭烤就少碰,除非自己开店。

我俩战斗力惊人,半条烤鱼很快就被炫没了。

“你不吃豆花吗?”

光顾着吃鱼了,俞年问我,我才注意他那边的豆花已经没了,我的还整整齐齐摆在铁盘边边上。

“我吃不了太多,它太香了。你要吃吗?”

“吃,你也留着吃点。”

“嗯。”豆花一夹就碎,俞年坐对面更不好夹。我向他伸手,“碗。”

他一开始是发懵的,但很快会意到我的想法,脸又笑烂了,高兴地把碗给我。

一块豆花细心夹了三次才将大部分装入碗中,剩下的全碎掉了,完全承受不住一丝压力,摆烂地躺在汤汁中。

“先吃这些。”我只夹了两块,不敢让他一次吃太多。因为怕他和我一样,觉得香味太冲鼻就不愿意再轻易尝试了。

他不在意我夹了多少,双手接过他的碗,道谢时难得没有调皮捣蛋:“谢谢哥。”

包浆豆腐的温度正好,可以直接入口。我给俞年留了四块,如果他对其无动于衷,那这四块也归我。

“哥,奖励你。”他咽下口中的豆花拌饭,递给我一串烤牛肉。

“什么意思。”虽然想不到我有什么能值得奖励,但我还是接过了美味的烤串。

“我开心,我高兴,我想抽个人奖励。”

“……”又,又疯了?

怔愣走神的瞬间被他犀利的目光抓住,俞年嘴角下弯,委屈控诉:“哥,你怎么这副表情。”

我咬下一粒牛肉,“没什么。”

“你从警察局门口出来也是这副死样。”

嘶,他对情绪的感知能力好强。

见我没接话,他开始给我摆脸色,“俞归,说话。”

“嗯……”我虚虚拖尾音,底气不足。

“你在想什么?”

我嚼着凤梨,神态尽力保持自然,“没什么啊。”

“骗人。”

不是吧?又要开始吵架?

“那个……你先别急……”

“不急?给你时间等你编好理由再骗我?”

“不是,我组织一下语言……”我算是能理解俞年的脑回路了——他讲究速战速决,节奏一旦被他带走,我肯定无言可辩。

他将木筷平放于白瓷碗,身子往前挪动,无情道:“三十秒。”

“好……”该如何表明我认为他需要对脑部和神经系统进行检查呢……

“时间到。”

“?”这有十秒吗?不对吧?我才思考到哪里啊?我的脑袋没有问题吧?

他可不管我丰富的心理活动,直击问题关键:“俞归,你今天究竟在想什么。”

无所谓了,碰上这种人格的俞年迟早会爆发争吵,煎炒焖炸都是死。

“你有没有病。”

“什么意思?”

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