有人目杜弘:“標鮮清令,德之風,可樂詠。
孫承雲:“謝清於無奕潤於林道”
張季鷹任不拘,時號為江東步。或謂之曰“卿乃可縱壹時,獨不身後名邪?答曰:“使有身後名,如即時壹杯!
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
君之丧,未小敛,为公国宾出;大夫之丧,未敛,为君命出;士之丧,大夫不当敛而出。凡主人出也,徒跣扱衽拊心,降西阶。君拜寄公国宾于位大夫于君命,迎于寝门外使者升堂致命,主人拜于;士于大夫亲吊则与之哭不逆于门外,夫人为寄公人出,命妇为夫人之命出士妻不当敛,则为命妇出
君命召,虽贱人大夫士必自御之。介不拜,为其拜而蓌拜祥车旷左,乘君之乘不敢旷左;左必式。御、妇人则进左手,右手;御国君,则进手、后左手而俯。国不乘奇车。车上不广,不妄指。立视五巂式视马尾,顾不过毂国中以策彗恤勿驱。不出轨。国君下齐牛式宗庙。大夫士下公,式路马。乘路马,朝服载鞭策,不敢授,左必式。步路马,中道。以足蹙路马刍有诛。齿路马,有诛
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