石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　大学始教，皮弁祭菜，敬道也；《宵雅》肄三，官始也；入学鼓箧，孙其业也夏楚二物，收其威也；未卜不视学，游其志也；时观而语，存其心也；幼者听而弗，学不躐等也。此七者，教大伦也。《记》曰：“凡学先事，士先志。”其此之谓！